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Etruscaia

AZIENDA VITIVINICOLA ETRUSCAIA DI STEFANO CARDONI

SP LITORANEA KM 6,900, LOCALITA’ PIAN DI SPILLE

01016 TARQUINIA (VITERBO)

P.I.: 02323320560

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"Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite

" GALILEO GALILEI "

LA NOSTRA STORIA

CHI SIAMO

I vigneti di Etruscaia, infatti, nascono da un progetto sperimentale realizzato in collaborazione con l’Università di Pisa che ha fatto piantare vari cloni di uva da vino, sia bianco che rosso, ed ha analizzato le singole specificità di ciascun clone sia nella resa vegetativa che nella successiva vinificazione. 

Etruscaia nasce nel 2008 con la decisione di destinare ad attività commerciale i frutti di un pluriennale lavoro amatoriale nella produzione di uva da vino e nella vinificazione selettiva mirata alla ricerca dell’eccellenza nella produzone di vini bianchi, rossi e rosati ottenibili dai vari vitigni presenti nei propri terreni.

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VIOGNIER IGT 13%
PRODUZIONE 5000 BOTTIGLIE
Vino ottenuto dalla lavorazione di uve Viognier raccolte e selzionate a mano verso la fine di Agosto.
In acciaio per circa 20 giorni alla temperatura di 11-12° e successivamente una breve sosta in barriques di 2° passaggio per circa 3 mesi.
Colore paglierino carico, con riflessi dorati. Ampio e accattivante. Note di pesca e mela fresche su un tappeto floreale e minerale 
Pieno ed elegante. Persistente e piacevolmente fresco 
Perfetto compagno per l'aperitivo, si abbina a piatti di mare, formaggi freschi, ma anche a verdure e carni bianche
Vino di grande eleganza e mineralita’. Avvolgente e versatile nell’abbinamento.
I MIGLIORI VINI D’ITALIA DI LUCA MARONI 90 PUNTI
GUIDA BIBENDA 3 GRAPPOLI
GUIDA DEL GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI

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