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Etruscaia

AZIENDA VITIVINICOLA ETRUSCAIA DI STEFANO CARDONI

SP LITORANEA KM 6,900, LOCALITA’ PIAN DI SPILLE

01016 TARQUINIA (VITERBO)

P.I.: 02323320560

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"Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite

" GALILEO GALILEI "

LA NOSTRA STORIA

CHI SIAMO

I vigneti di Etruscaia, infatti, nascono da un progetto sperimentale realizzato in collaborazione con l’Università di Pisa che ha fatto piantare vari cloni di uva da vino, sia bianco che rosso, ed ha analizzato le singole specificità di ciascun clone sia nella resa vegetativa che nella successiva vinificazione. 

Etruscaia nasce nel 2008 con la decisione di destinare ad attività commerciale i frutti di un pluriennale lavoro amatoriale nella produzione di uva da vino e nella vinificazione selettiva mirata alla ricerca dell’eccellenza nella produzone di vini bianchi, rossi e rosati ottenibili dai vari vitigni presenti nei propri terreni.

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MALVASIA DEL LAZIO IGT 12%
PRODUZIONE 1200 BOTTIGLIE
Vino ottenuto da uve di Malvasia del Lazio al 100%, selezionate e raccolte manualmente a inizio Settembre. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata ed e’ seguita da un breve periodo di affinamento bottiglia di circa tre mesi.
Colore paglierino carico, con riflessi sul verde. Ampio e persistente. Note di frutta fresca con richiami di frutti tropicali, fiori d’arancio e miele.
Pieno ed elegante. Persistente, fresco e sapido. Perfetto compagno per l'aperitivo, si abbina a piatti di mare, formaggi freschi, ma anche a verdure e carni bianche.
Un vino dalla spiccata mineralita’ con un finale sapido avvolgente.

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